非瘟疫情下,云南也未能幸免,但云南神农集团依靠过硬的管理和技术,将非瘟拒之门外,在复杂的大环境中出淤泥而不染。4月29日,2020中国猪业非瘟防控云论坛邀请到云南神农集团(以下简称“神农集团”)养殖事业部部长陈俭,为大家分享神农集团的系统抗非理念与实践的经验。


云南神农集团养殖事业部部长陈俭

养猪要有系统思维,六大要素缺一不可

近年来养殖业迅猛发展,越来越多的人意识到并非简简单单就能把猪养好。陈俭告诉记者,神农集团很早之前就意识到养猪是一项系统性工程,模式、环境、健康、营养、管理和基因六大要素缺一不可。陈俭表示,任何一方面的工作不到位,就不能说把养猪的工作做好。


一、猪场选址是成功基础

神农集团2014年投建的猪场距离最近的村庄1.33公里,由于云南山地较多,天然屏障提升了生物安全的水平。母猪场配套的育肥场也都与村庄保持了安全的距离。据陈俭介绍,神农集团非常重视猪场选址,参考PIC千点评分原则,对猪场周边的环境有严格的考察。


云南神农集团猪场远离村庄

据了解,除了少数几个老式猪场外,目前神农集团母猪场单场存栏为6000或8000头母猪的规模,育肥场规模为1.5万头到2.2万头,猪场规模在向规模化和现代化进一步提升。

二、外部环境与内部环境同样重要

神农集团对环境非常重视。猪场外大环境优秀将减小疫病的防控压力,据了解,神农集团2014年之后设计的猪场都拥有三道防线。猪舍内为猪群提供干净、舒适的生活条件,通过自动喂料系统、自动饮水系统、自动通风系统等先进设备改善猪群生活环境,减少应激。神农集团不仅重视动物福利,员工福利同样达到很高的水平,不仅有宾馆式的住宿环境,更想办法帮助员工全方位学习和提升。全国非瘟疫情出现之后,神农集团进一步提升生物安全水平,多数生活物资由猪场提供,禁止员工自己携带入场,变相提高了员工的福利。

三、高度重视生物安全

非瘟时代,生物安全得到了越来越多猪场的重视,陈俭表示,养猪生产以健康管理为中心,健康管理以生物安全为核心。

神农集团在六个方面执行非常到位

1.配合政府、联合行业做好联防联控;

2.对全产业链生物安全进行管理设计,对人、猪、环境、饲料、屠宰场、物资、车辆和生物媒介等各种因素都要考虑到;

3.猪场匹配生物安全设施升级;

4.遵守进入猪场的“风险“过滤”原则;

5.对流程和标准的科学简化;

6.全流程、无死角地监测。

值得一提的是,严格遵循进入猪场的风险“过滤原则”。陈俭表示,有些物资带来的风险是不可控的,最好的解决方式是大批量采购,减少采购频次,比如疫苗每季度采购一次,劳保产品半年采购一次,经过一个月以上的静置时间达到净化的效果。同时,监测和管理猪场人、车、物资的进入要像看心电图一样,要有规律、稳定、有序的监管才能真正看到风险所在。

四、优选基因优良的猪群

基因决定猪群生长性能的天花板,神农集团坚持高指数、高健康度的种猪和管理路线。陈俭表示,在管理时尽可能减少疫苗的使用,尽量保持多种疾病处于阴性状态。

五、营养全面,原料安全

饲料和营养对于猪只健康情况的重要不必多说,神农集团重视原料安全和优质,配方追求简单有效。

六、优化管理方式,做好“减法”

尽管猪场将防非工作不断优化,但仍有可能百密一疏,所以最大限度减少管理要素、减少猪只流动和风险接触,降低发生风险的概率是简单但行之有效的方法。神农集团在管理上做“减法”,对猪只流动上“点对点”的设计实现“自我封闭式管理”。

优秀的管理在实践中需要组织充满活力、管理保持先进,据了解神农集团不拘一格用人才,年轻的团队多为80、90后。“系统安全才是真正的安全,坚持文化管理才是企业最强大的管理。”陈俭表示,神农集团正是对六大要素不断升级,才能把猪越养越好。

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记者|农财宝典李峙贤